Jídlo a pití

Francie je zemí jídla. Zapomeňte na Mc´Donalds a vydejte se do restaurace. Nebojte se riskovat. Zajděte do restaurace nabízející tradiční francouzské jídlo, ale i do thajské, čínské, indické, či jakékoliv jiné restaurace. Nemusíte se obávat. Jídlo ve Francii je skutečně kvalitní v restauraci kterékoliv cenové skupiny.

Levné restaurace v Paříži

Pokud chcete jíst levně, vybírejte si restaurace nabízející arabskou, thajskou, marockou, čínskou nebo libanonskou kuchyni. Vynikající jsou arabské restaurace nabízející kuskus se zeleninou a masem, nebo rybou. Za dobrou cenu dostanete opravdu velkou porci dobrého jídla. Ve francouzštině se podobná místa nazývají couscoussières.

Hledejte turistické menu, nabídku zahrnující tři chody za příznivou cenu. Podobné nabídky bývají označovány jako prix fixé a jsou mnohem levnější, než nabídka z jídelního lístku - à la carte.

Připravte se předem. Jestliže nejedete do Paříže s cestovní kanceláří, získejte informace na internetu. Najděte si levné restaurace dle svého gusta například na stránkách eat-out.

Mezi dobře hodnocené a levné restaurace (jídla za cenu nižší než 15 euro) patří restaurace Le Jardin de Sans-Soucis, thajská restaurace Baan kanya.

Toužíte-li po nemasité stravě, pak vás jistě nadchne vegetariánská bio restaurace Le Potager du Marais (22, Rue Rambuteau, 75003 Paris, France).

Nepohrdnete-li japonskou stravou, pak vás překvapí restaurace Sushirama (14 rue Bertin Poirée, 75001, Paris), kde za menu zaplatíte 15 euro. Střízlivý evropský interiér, příjemná obsluha a vysoká kvalita jídla jistě potěší.

Bagety, croissant a brioche

V každé ulici Paříže narazíte na pekárnu. Místní vědí, který z nich peče nejlepší bagety a kde je lepší koupit sladké pečivo, brioche, nebo křupavý croissant... Vůně čerstvě upečeného pečiva vás přiláká do pekárny ať už jste to v úmyslu měli, nebo ne.

Ve Francii můžete narazit na výrazy boulanger a pâtissier. První nabízí především francouzský chléb, bagety a především slané pečivo. Pâtissier nabízí sladké pečivo, zákusky, dorty, ale i bagety.

Vyzkoušejte bagetu. Pařížané ještě čerstvou špičku bagety ulamují a pojídají cestou domů.

Kupte si croissant. Můžete si vybrat mezi mnoha variantami: máslový croissant, croissant z rostlinných tuků (relativně zdravější varianta), nebo croissanty plněné například čokoládou (pain au chocolat).

Restaurace prakticky

V ceně jídla je zahrnuta voda, někdy i chléb. Nezapomeňte na spropitné.

Obědvá se obvykle mezi 12. a 15. hodinou a večeří se mezi 19. a 23. hodinou.

Pařížskou specialitou jsou zejména sýry Brie de Melun, Brie de Meaux a Coulommiers.

Pokud byste si rádi odskočili a není po ruce žádná veřejně přístupná toaleta, pak se nestyďte zajít do restaurace. A to dokonce i když si zde nic neobjednáte.

Podle vyhlášky si kdokoliv může odskočit v kterékoliv restauraci. Zaměstnanci některých restaurací to sice nevidí rádi, ale nemohou vás vyhodit.